flag

Баклажаны по-корейски

пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт баклажанов по-корейски

Баклажаны пользуются заслуженной популярностью у поваров. Их готовят во всём мире. Они широко используются в грузинской, армянской, узбекской, итальянской, греческой кухне и так далее.  На нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Закуски вы найдете рецепт Адобо из баклажанов, рецепт Баклажанной икры и много других вкусных, оригинальных и несложных в приготовлении закусок из баклажанов. Мы предлагаем вам рецепт закуски из баклажан по-корейски.

 

Подпишитесь на нашу группу в социальной сети:

odnoklassniki facebook twitter vk pinterest

 
 
Ингредиенты для приготовления баклажанов по-

корейски

Ингредиенты:

  • баклажаны - 1 килограмм
  • перец болгарский - 1 штука
  • перец острый - 1 штука
  • лук репчатый - 1 штука
  • чеснок - 3 зубчика
  • укроп - 0.5 пучка
  • масло растительное - 50 миллилитров
  • уксусная эссенция - 2 чайные ложки
  • соль - 2 чайные ложки

поделитесь на своей страничке!


Оформить бесплатную подписку на рассылку очень легко. Нажмите здесь!

Пошаговый рецепт приготовления баклажанов по-корейски:

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт баклажанов по-корейски

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки и варим в кипящей подсоленной воде 15-20 минут.

Баклажаны по-корейски - рецепт приготовления: подробный фото-рецепт и видео рецепт

Пока баклажаны варятся, очень мелко нарезаем острый перец вместе с семенами, укроп, чеснок можно продавить через чеснокодавилку.

Баклажаны по-корейски

Сладкий перец нарезаем тонкими полукольцами и также режем лук. Кладём в отдельную посуду.

Баклажаны по-корейски

Баклажаны вынимаем в дуршлаг, даём стечь жидкости и, когда остынут, нарезаем их крупными кубиками.

Баклажаны по-корейски

В миску с баклажанами добавляем перец и лук. Перемешиваем.

Баклажаны по-корейски

Добавляем острый перец, чеснок и укроп.

Баклажаны по-корейски

Опять перемешиваем и в последнюю очередь насыпаем соль и наливаем уксусную эссенцию и растительное масло. Перемешиваем. Даём постоять 1-1.5 часа. Выкладываем в салатник и подаём к столу.

Баклажаны по-корейски от videoculinary.ru

Вдохновения, Вам, удачи и приятного аппетита!

Вам понравился этот рецепт?