Картофельные Ньокки готовят из картофеля и муки. Иногда в тесто для Ньокки добавляют яйца. Ньокки от этого получаются менее воздушные, но работать с ними несколько проще. Приготовление Ньокки доставляет много удовольствия. Делать Ньокки очень легко, а кушать Ньокки — очень вкусно. Ньокки, по сути своей, — это картофельные ленивые вареники. Предлагаем вам простой рецепт этого очень вкусного итальянского блюда.