Пирог яблочный на ряженке


Домашний пирог на ряженке получается ароматным, в меру сладким, с приятной яблочной кислинкой и относится к категории быстрой выпечки. Ряженка придает тесту красивый кремовый цвет и утонченный вкус топленого молока. Рецепт приготовления яблочного пирога простой, легкий и из доступных ингредиентов будет под силу даже начинающим кулинарам.

Пошаговый рецепт приготовления: Пирог яблочный на ряженке


Ингредиенты

рецепт
  • Мука - 1 стакан

  • Ряженка - 1,3 стакана

  • Сахар - 0,5 стакана

  • Яблоки - 4 шт.

  • Ванилин - 1 ч.л.

  • Сода - 1 ч.л.


  • Шаг 1

    шаг1Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Каждое яблоко нарезаем дольками.

  • Шаг 2

    шаг2Для теста просеиваем муку через сито.

  • Шаг 3

    шаг3Готовим тесто на ряженке. В просеянную муку добавляем сахарный песок, ванильный сахар, соду и небольшими порциями постепенно ряженку, тщательно перемешивая жидкое тесто, чтобы не было комочков.

  • Шаг 4

    шаг4Заполняем тестом смазанную сливочным маслом форму.

  • Шаг 5

    шаг5На поверхность теста плотно выкладываем яблочные дольки.

  • Шаг 6

    шаг6В заранее разогретую духовку ставим яблочный пирог для выпекания на 30-40 минут.

  • Шаг 7

    шаг7Яблочный пирог на ряженке готов, даем ему немного остыть и подаем к чаю. Рецепты выпечки с яблоками популярны в разных странах, в разделе Выпечка, пироги, пирожки вы найдете видео и пошаговые советы приготовления  Американского яблочного пирога, Французского яблочного тарт Татена, Яблочного пирога из слоеного теста, знаменитого Штруделя с яблоками и даже торт Наполеон с яблочной прослойкой.


Пирог яблочный на ряженке

Вдохновения Вам, удачи и приятного аппетита!


Отзывы о рецепте — Пирог яблочный на ряженке

Яблочную сладкую выпечку можно приготовить по различным рецептам. Это могут быть открытые пироги, рулеты или маленькие пирожки, где основным ингредиентом в качестве наполнителя служат дольки или мелко нарезанные яблоки, также предварительно яблочная начинка может проходить тепловую обработку, в основном — карамелизацию.

Тесто для сладкой выпечки с яблоками, в зависимости от рецептуры, готовят песочное, слоеное, дрожжевое, бисквитное, также используют жидкое тесто на сметане, кефире или ряженке.

Подобного рода выпечка по вкусу придется каждому, ведь легкий аромат яблок в сочетании с рассыпчатым или воздушным тестом просто тают во рту. В доме, где царит уют и не гаснет семейный очаг, всегда к чаю, кофе, какао предлагают кусочек яблочного пирога или шарлотки. Такая выпечка готовится легко и не требует больших затрат по времени, на нашем сайте вы найдете именно тот рецепт яблочной выпечки, которая придется по вкусу вашим родным и близким.