Пирожки с мясом — рецепт с фото и видео

600 граммов мякоти говядины пропускаем через мясорубку.

2 луковицы чистим, моем и нарезаем крупными кубиками. Обжариваем лук в двух столовых ложках растительного масла до мягкости. В процессе жарки солим половиной чайной ложки соли и перчим по вкусу. Обжаренный лук выкладываем в отдельную посуду и остужаем.

Сковороду возвращаем на огонь добавляем две столовые ложки растительного масла, выкладываем полученный фарш, солим половиной чайной ложки соли и перчим по вкусу. Обжариваем до готовности. Остужаем.

Всё вместе пропускаем через мясорубку. Перемешиваем, начинка готова.

Кусок слоёного теста быстрого приготовления массой 1 килограмм 100 граммов, приготовленного из 400 граммов маргарина, раскатываем в пласт толщиной 3 мм. Рецепт слоёного теста быстрого приготовления вы найдёте в разделе Тесто на нашем сайте www.videoculinary.ru

Круглой выемкой диаметром 6-8 см вырезаем кружочки. Для каждого пирожка понадобится 2 кружочка. На середину кружочка кладём 1,5 чайные ложки начинки, накрываем вторым кружочком, края хорошо прижимаем.

Защипываем верёвочкой. Выкладываем пирожки на противень, смазываем желтком.

Выпекаем пирожки с мясом в заранее разогретой духовке при температуре 200-220 градусов Цельсия приблизительно 20 минут.

Готовые пирожки выкладываем на деревянную доску, даём немного остыть и подаём горячими к столу.

Подаём мясные пирожки с бульоном или с горячим сладким чаем.

Пирожки из слоёного теста - это очень вкусная выпечка. Рецепты пирожков с творогом, пирожков с картошкой, пирожков с грибами из слоёного теста быстрого приготовления и другие рецепты вы найдёте в разделе Выпечка, пироги, пирожки на нашем сайте videoculinary.ru