Торт Птичье молоко – это один из самых популярных и любимых тортов. Сочетание нежного и тонкого коржа и нежнейшего суфле с глазурью из чёрного шоколада делает этот торт вкусным и изысканным. Суфле для торта Птичье молоко готовят на желатине, на манной каше и на агар-агаре. Предлагаем вам рецепт торта птичье молоко на агар-агаре.