Гранат — один из древнейших плодов на земле, родом он из древней Персии. О целебных и вкусовых качествах граната ходят легенды. Гранат широко используется в кулинарии народов Закавказья, Средней Азии, Средиземноморья и так далее. Из граната делают освежающие тонизирующие напитки, вино, им украшают мясные и рыбные блюда, гранат замечательно подчёркивает вкус этих блюд. Кроме того гранат – это символ благосостояния и плодородия.