Рейтинг 5,00
Загрузка...
Как приготовить: Разделка граната 2 — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Гранат — один из древнейших плодов на земле, родом он из древней Персии. О целебных и вкусовых качествах граната ходят легенды. Гранат широко используется в кулинарии народов Закавказья, Средней Азии, Средиземноморья и так далее. Из граната делают освежающие тонизирующие напитки, вино, им украшают мясные и рыбные блюда, гранат замечательно подчёркивает вкус этих блюд. Кроме того гранат – это символ благосостояния и плодородия.
Пошаговый рецепт приготовления: Разделка граната 2
-
Шаг 1
У граната отрезаем соцветие и разрезаем гранат пополам параллельно соцветию и плодоножке. -
Шаг 2
Берём половинку граната в руку и большой ложкой постепенно выбиваем зёрна из граната в миску. Также поступаем и со второй половинкой. -
Шаг 3
Это очень быстрый и удобный способ добывания зёрен из граната, меня научил этому способу разделки граната шеф повар одного Иерусалимского ресторана. Гранат готов к употреблению.
Финальное фото - Разделка граната 2
Задайте вопрос Бабушке Эмме