Родина баклажанов – Индия. В Индии баклажаны называют не иначе, как Великий баклажан. В Европе баклажаны появились в 15-17 веках и очень хорошо прижились на европейском столе. Баклажаны готовят с заправками на оливковом масле, в томатно-чесночном соусе, с майонезом и другими заправками. Представляем вам рецепт очень вкусного, нежного салата из запечённых баклажанов с майонезом.