В итальянской кулинарии широко используются помидорные соусы. Помидорные соусы очень разнообразны, как по времени приготовления, так и по количеству ингредиентов. Я очень люблю Итальянский Томатный соус, приготовленный по рецепту Марселы Хазан. И хочу поделиться с вами этим рецептом.