Рейтинг 5,00
Загрузка...
Как приготовить: Яблочный компот — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Что сегодня на третье – яблочный компот. Компоты варят из разных фруктов. Компот из яблок, пожалуй, самый популярный наряду, конечно, с компотом из вишни. Рецепт вишнёвого компота вы найдёте в разделе десерты.
Пошаговый рецепт приготовления: Яблочный компот
-
Шаг 1
Три килограмма кислых яблок моем, нарезаем каждое на 8 частей, удаляя сердцевину. -
Шаг 2
В кастрюлю наливаем 4 литра воды, доводим до кипения и насыпаем 700 граммов сахара. Опять доводим до кипения и погружаем в сироп подготовленные яблоки. Накрываем крышкой и снова доводим до кипения. -
Шаг 3
Яблоки бывают с разной степенью развариваемости. В зависимости от сорта и степени зрелости яблок, кипятим компот до десяти минут. Например, спелые плоды сорта Антоновка варить не надо, то есть погружаем в кипящий сироп, накрываем крышкой и выключаем. Снимаем с огня и оставляем настаиваться при комнатной температуре. -
Шаг 4
Остывший яблочный компот ставим в холодильник. Холодный компот подаём на десерт с песочным или творожным печеньем. Рецепт творожного печенья и песочного печенья есть в разделе выпечка на нашем сайте https://www.videoculinary.ru.
Финальное фото - Яблочный компот
Задайте вопрос Бабушке Эмме