Форель, жаренная во фритюре — рецепт с фото и видео

Форель, чистим от внутренностей, моем, от чешуи форель чистить не нужно. Обсушиваем полотенцем, солим, перчим и панируем в муке. Лишнюю муку стряхиваем.

Жарим форель в большом количестве заранее разогретого масла 8 минут. В этом же масле можно поджарить картошку нарезанную соломкой.

Выкладываем Форель на блюдо и подаём к столу. Подать форель можно с жареной или отварной картошкой и жаренной в сухарях цветной капустой. С лимоном и свежими овощами.