Как приготовить: Салат листовой по-королевски — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Несмотря на простоту приготовления и относительную доступность продуктов — это поистине королевское блюдо, очень полезное, вкусное и красивое.

Ингредиенты

Шаг 1

У листового салата удаляем кочерыжку, листья промываем и обсушиваем.
Шаг 2

Приготовим соус. В миску натираем на мелкой терке 5 граммов имбиря, 1-2 зубчика чеснока.
Шаг 3

Добавляем 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку с верхом горчицы, 30 миллилитров уксуса, желательно бальзамического, 20 миллилитров соевого соуса.
Шаг 4

Все время взбивая, вливаем тонкой струйкой 50 миллилитров растительного масла, при желании можно добавить 1 чайную ложку кунжутного масла.

Шаг 5

Продолжаем взбивать до получения однородного соуса. Кладём листья салата в миску и заливаем их подготовленным соусом, перемешиваем.
Шаг 6

Выкладываем на блюдо и подаем очень вкусный, полезный и красивый Салат листовой по-королевски к столу.
Шаг 7

Салаты из листового салата очень хорошо сочетаются с мясом и с рыбой приготовленными на гриле.