Рейтинг 4,75
Загрузка...
Как приготовить: Клубничный конфитюр — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Сезон клубники. Приготовте вкусный Клубничный конфитюр — Густой французский джем. Из него получается ароматная начинка для домашней выпечки.
Пошаговый рецепт приготовления: Клубничный конфитюр
-
Шаг 1
Возьмите 1 кг свежей клубники. Хорошо промойте и удалите у неё хвостики. -
Шаг 2
Перетрите бленедром клубнику с 0,5 кг сахара. -
Шаг 3
В полученное пюре добавьте 40 г пектина. Всё тщательно перемешайте бленедром. -
Шаг 4
В кастрюле на медленном огне доведите приготовленную смесь до кипения. Перемешивая, проварите конфитюр в течение 5 минут. Конфитюр готов! Можно подавать к столу. -
Шаг 5
Для хранения - простерилизуйте банки и крышки. Заполните их горячим конфитюром. Оставьте остывать при комнатной температуре. После этого уберите в кладовку.
Финальное фото - Клубничный конфитюр
Задайте вопрос Бабушке Эмме