Овсяное печенье гранола — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Овсяное печенье гранола — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Гранола – это печенье с добавлением злаковых, орехов и цукатов. Это достаточно сытный продукт, содержит большое количество углеводов, хорошо подходит для легких перекусов.

Ингредиенты

  • сливочное масло - 30 гр
  • мука - 100 гр
  • сахар - 50 гр
  • яйцо - 1 штука
  • соль - по вкусу
  • геркулесовая крупа - 50 гр
  • цукаты или любые другие сухофрукты (изюм, клюква, вишня и т.д.) - по вкусу
  • орехи (грецкие, миндаль или любые другие)
  • кунжут для обвалки
  • разрыхлитель теста - 1/2 чайной ложки

Пошаговый рецепт приготовления: Овсяное печенье гранола

  • Шаг 1
    В подготовленной посуде соединяем сахар со сливочным маслом, растираем. Добавляем яйцо и аккуратно все перемешиваем. Можно замешивать в комбайне, либо вручную.
  • Шаг 2
    К полученной массе добавляем подготовленный геркулес, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
  • Шаг 3
    В тесто добавляем орехи и цукаты и вымешиваем тесто руками, чтобы орехи равномерно распределились. Тесто готово.
  • Шаг 4
    Формируем из теста длинную колбаску, высотой примерно 2 см. Обваливаем нашу колбаску в кунжуте, чтобы наша гранола не прилипала к форме для выпекания.
  • Шаг 5
    Выкладываем наш батончик на подготовленную форму для выпекания, покрытую пергаментной бумагой. Выпекаем гранолу в предварительно разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.
  • Шаг 6
    Нарезаем наш батончик на небольшие кусочки, раскладываем их на противень и подсушиваем в духовом шкафу в течение 5-7 минут.
  • Шаг 7
    Наша гранола готова. Перед подачей печенье нужно остудить и подавать к чаю или кофе. Печенье гранола - это очень питательный завтрак. Одна-две печеньки со стаканом молока или натурального йогурта и заряд положительной энергии обеспечен. Давайте почавкаем!

Задайте вопрос Бабушке Эмме