Сырные шарики — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Сырные шарики — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Сырные шарики – это легкая закуска для любителей сыра. Готовятся они легко и просто, а их вкус впечатлит даже настоящих гурманов.

Ингредиенты

Ингредиенты Сырные шарики
  • Сыр твердых сортов - 100 г
  • Яйцо - 1 штука (понадобится только белок)
  • Соль - по вкусу
  • Мука - 3 ст. л.
  • Масло для фритюра

Пошаговый рецепт приготовления: Сырные шарики

  • Шаг 1
    Сыр натираем на мелкой терке.
  • Шаг 2
    В подготовленную ёмкость разбиваем яйцо, аккуратно отделяем желток от белка - нам понадобится только белок. Яичный белок взбиваем до образования густой пены.
  • Шаг 3
    К взбитому белку добавляем натертый сыр, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Добавляем подготовленную муку и замешиваем тесто.
  • Шаг 4
    Аккуратно руками формируем шарики, каждый шарик панируем в муке.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Обжариваем сырные шарики в растительном масле до образования румяной корочки. Готовые шарики с помощью шумовки выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы впитался лишний жир.
  • Шаг 6
    Сырные шарики получаются очень нежные, с хрустящей корочкой. Подаем Сырные шарики как закуску, можно посыпать зеленью или подать с соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита! Давайте почавкаем!

Финальное фото - Сырные шарики

Задайте вопрос Бабушке Эмме