Как приготовить Крем Гляссе — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Крем Гляссе – это очень вкусный, нежный масляный крем, который прекрасно подходит для украшения и наполнения  тортов и пирожных. Он гладкий, блестящий, достаточно густой – работать с ним очень приятно.