Англоязычная версия сайта

Майонез — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Майонез — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version

Майонез – один из самых популярных соусов для заправки салатов. Приготовить соус майонез в домашних условиях не так уж и сложно. Предлагаемый рецепт вам поможет.

Ингредиенты

Ингредиенты Майонез
  • желток - 1 штука
  • соус горчица - 2 чайные ложки
  • соль- 1 щепотка
  • чёрный молотый перец - 1 щепотка
  • растительное масло - 100 грамм
  • лимонный сок - 2 чайные ложки
  • уксус 5% - 2 чайные ложки

Пошаговый рецепт приготовления: Майонез

  • Шаг 1
    Кладём в миску 1 желток, наливаем 2 чайные ложки уксуса, 2 чайные ложки соуса горчица, добавляем по одной щепотке соли и чёрного молотого перца, взбиваем веничком, добавляя тонкой струйкой растительное масло, до получения однородной пышной массы - соус майонез готов. Добавляем 2 чайные ложки лимонного сока, досаливаем по вкусу.

Задайте вопрос Бабушке Эмме