Песочное тесто со сметаной — рецепт с фото и видео

Как приготовить Песочное тесто со сметаной — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Песочное тесто – очень вкусное и не сложное в приготовлении. Существует большое количество видов песочного теста. Бывает обычное сладкое песочное тесто, песочное тесто с творогом, со сметаной, дрожжевое песочное тесто и другие виды. Предлагаем вам рецепт очень вкусного, рассыпчатого и нежного песочного теста со сметаной.

Ингредиенты

Ингредиенты Песочное тесто со сметаной
  • Мука для выпечки – 300 грамм или обычная мука и 0,5 чайной ложки разрыхлителя
  • Масло сливочное или маргарин – 150 грамм
  • Яйцо – 1 штука
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Соль - 0,5 чайной ложки
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка
  • Сметана – 100 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Песочное тесто со сметаной

  • Шаг 1
    В миску миксера кладём 150 граммов мягкого сливочного масла или маргарина, добавляем две столовые ложки сахара, половину чайной ложки соли и одну чайную ложку ванильного сахара.
  • Шаг 2
    Взбиваем до получения пышной массы, добавляем яйцо и 100 граммов сметаны, продолжаем взбивать полученную массу ещё одну минуту.
  • Шаг 3
    Добавляем 300 граммов муки, меняем насадку миксера, и на малой скорости быстро замешиваем тесто. Любое песочное тесто можно без всяких трудностей приготовить вручную.
  • Шаг 4
    Песочное тесто готово. Кладём его в пакет или заворачиваем в кухонную плёнку и кладём минимум на два часа в холодильник. Когда тесто остынет из него можно готовить закрытые и открытые пироги со сладкой начинкой.
  • Шаг 5

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Задайте вопрос Бабушке Эмме