Помидоры, фаршированные сыром — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Помидоры, фаршированные сыром — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Хотим предложить вам рецепт простой и оригинальной холодной закуски – помидоры фаршированные сыром. Это блюдо, несомненно, украсит любой праздничный стол, но оно так просто в приготовлении, что совершенно не трудно побаловать своих близких такими фаршированными помидорами на завтрак или на ужин.

Ингредиенты

Ингредиенты Помидоры, фаршированные сыром
  • Помидоры средние – 8 штук
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Сыр – 250 грамм
  • Сметана – 5 столовых ложек
  • Сок лимона – 3 чайные ложки
  • Соль, белый молотый перец – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления: Помидоры, фаршированные сыром

  • Шаг 1
    8 средних помидоров моем, срезаем крышечки. Крышечки сохраняем, они нам еще пригодятся. Выбираем из помидоров мякоть, присаливаем и отставляем в сторону.
  • Шаг 2
    Приготовим начинку. 250 граммов сыра натираем. В отдельной миске взбиваем добела 100 граммов мягкого сливочного масла.
  • Шаг 3
    Добавляем натертый сыр, 5 столовых ложек густой сметаны и хорошо перемешиваем, растирая. Добавляем соль и белый молотый перец по вкусу, 3 чайные ложки лимонного сока и еще раз перемешиваем.
  • Шаг 4
    Из подготовленных помидоров выливаем образовавшийся сок, наполняем начинкой, накрываем крышечкой и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью и подаем к столу.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Рецепты других холодных закусок вы найдете на нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Закуски.

Финальное фото - Помидоры, фаршированные сыром

Задайте вопрос Бабушке Эмме