Торт Для милых дам… — рецепт с фото и видео

Как приготовить Торт Для милых дам… — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Дорогие женщины поздравляю Вас с Женским праздником 8 марта. Хочу от всего сердца порадовать вас на этот праздник весны вкусным, но очень простым в приготовлении, тортиком. Мужики, побалуйте своих женщин, приготовьте торт по этому рецепту. Вам это под силу!

Ингредиенты

Ингредиенты Торт Для милых дам…
  • Тесто:

  • Масло или маргарин – 200 грамм
  • Сахар - 400 грамм
  • Ванильный сахар – 10 грамм (1 пакетик)
  • Яйца - 4 штуки
  • Сметана – 60 грамм
  • Сода чайная – 1 чайная ложка
  • Мука - 240 грамм
  • Крем:

  • Сливки (не менее 30% жирности) – 300 грамм
  • Сахар – 100 грамм
  • Ванильный сахар – 1 пакетик

Пошаговый рецепт приготовления: Торт Для милых дам…

  • Шаг 1
    В миску миксера кладём 200 граммов мягкого сливочного масла или маргарина, взбиваем на высокой скорости, постепенно добавляя 400 граммов сахара.
  • Шаг 2
    Не прекращая взбивания, по одному, добавляем 4 яйца. Одну чайную ложку чайной соды размешиваем в 60 граммах сметаны и, не прекращая взбивания, отправляем в миску миксера, добавляем один пакетик ванильного сахара.
  • Шаг 3
    Во взбитую массу всыпаем 240 граммов просеянной муки и перемешиваем на малой скорости до получения однородного теста. Не более 30 секунд. В процессе перемешивания снимаем один раз налипшее тесто со стенок миксера.
  • Шаг 4
    Приготовленное тесто выкладываем на противень с бортиками, слегка выравниваем и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 10-15 минут.
  • Шаг 5
    Через 15 минут, когда корж зарумянится, вынимаем противень из духовки и в горячем виде вырезаем 18 сердечек, выкладываем на доску охлаждаться. Если у вас нет формочек сердечка, то можно вырезать 3 круга или три квадрата и из них собрать торт. Обрезки используем для посыпки.
  • Шаг 6
    Пока тесто остывает, приготовим сливочный крем. Можно использовать любой крем по вашему усмотрению, рецепты различных кремов вы можете найти на нашем сайте в разделе кремы. В миску миксера наливаем 300 граммов холодных сливок и во время взбивания на большой скорости добавляем 100 граммов сахара и 1 пакетик ванильного сахара.
  • Шаг 7
    Взбиваем сливки с сахаром до получения пышного крема. Не перебейте, процесс этот занимает считанные минуты.
  • Шаг 8
    Приступаем к сборке торта. На дно блюда выкладываем 6 сердечек, обильно смазываем кремом, за тем так же - второй слой и третий - завершающий.
  • Шаг 9
    Бока и верх торта обмазываем кремом и обсыпаем торт со всех сторон полученной из обрезков крошкой.
  • Шаг 10
    Если вы делали торт из сердец, то резать его не надо, просто лопаткой для торта выкладываете одно сердце на тарелку и подаёте к чаю или кофе.

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Задайте вопрос Бабушке Эмме