Как очистить миндаль от оболочки — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Как очистить миндаль от оболочки — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version

Очень часто в кулинарных рецептах используется очищенный от оболочки миндаль. Очищенный миндаль используется при приготовлении марципана, добавляется в кексы, печенье.

Ингредиенты

Ингредиенты Как очистить миндаль от оболочки
  • Миндаль - сколько требуется по рецепту

Пошаговый рецепт приготовления: Как очистить миндаль от оболочки

  • Шаг 1
    Для очистки миндаля от оболочки на одну минуту погружаем миндаль в кипящую воду
  • Шаг 2
    Через минуту вынимаем миндаль из кипятка и выкладываем на плоскую тарелку
  • Шаг 3
    Очищаем миндаль, от оболочки нажимая пальцами на ядро
  • Шаг 4
    Для того, чтобы очищенный миндаль не потемнел, кладём его в холодную воду, промываем, и выкладываем на противень
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Отправляем миндаль в духовку. Просушиваем при температуре 60 градусов Цельсия 5-6 минут
  • Шаг 6
    Миндаль очищен, высушен и готов к применению. Хранить очищенный миндаль нужно в герметически закрытой посуде в прохладном месте
  • Шаг 7
    Рецепт приготовления марципана из очищенного миндаля есть на нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе украшение тортов

Финальное фото - Как очистить миндаль от оболочки

Задайте вопрос Бабушке Эмме