Песочное шоколадное тесто — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Песочное шоколадное тесто — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Можно приготовить разные виды песочного теста, используя различные ароматизаторы: Ванильное песочное тесто, Миндальное, Ромовое, Лимонное, Шоколадное. Предлагаем вам рецепт шоколадного песочного теста

Ингредиенты

Ингредиенты Песочное шоколадное тесто
  • Мука - 300 грамм
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Сахар - 125 грамм
  • Яйца - 1 штука
  • Соль - щепотка
  • Какао порошок - 20 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Песочное шоколадное тесто

  • Шаг 1
    В миску миксера кладем 150 граммов мягкого сливочного масла, добавляем щепотку соли и 125 граммов сахарного песка, перемешиваем, добавляем одно яйцо и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной массы.
  • Шаг 2
    В отдельной миске смешиваем 300 граммов муки и 20 граммов порошка какао, просеиваем муку с какао в масляно-сахарную смесь, перемешиваем и быстро замешиваем шоколадное песочное тесто.
  • Шаг 3
    Заворачиваем тесто в пищевую пленку, придаем форму кирпичика и кладем в холодильник на 10 минут. Через 10 минут вынимаем тесто из холодильника. Тесто готово к дальнейшей обработке. Из песочного теста готовят Печенья, Торты и другую Выпечку.

Финальное фото - Песочное шоколадное тесто

Задайте вопрос Бабушке Эмме