Как приготовить Рататулли – овощное рагу по-провансальски — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Холодное овощное рагу, приготовленное по этому рецепту, приправленное соком лимона, – изысканная закуска, а в горячем виде – очень вкусный и полезный гарнир к мясу.