Цветы из крема — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Цветы из крема — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Часто для украшения пирожных и тортов используют цветы из крема. Делать такие цветочки несложно, а выглядят они очень эффектно. Предлагаем вам простой способ изготовления цветов для украшения.

Ингредиенты

Ингредиенты Цветы из крема
  • Крем

Пошаговый рецепт приготовления: Цветы из крема

  • Шаг 1
    Цветы для украшения кондитерских изделий лучше всего получаются из масляного крема. Рецепты масляных кремов можно найти в категории Кремы на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/. Цветы из крема можно приготовить заблаговременно и использовать для украшения торта по необходимости. Хранить Цветы из крема надо в контейнере в морозилке.
  • Шаг 2
    Подкрасьте крем в разные цвета, разложите по кондитерским мешочкам со специальными насадками. Можно крем не подкрашивать и сделать беленькие цветочки.
  • Шаг 3
    Для того, чтобы цветы получились двух или трёхцветные, крем нужно уложить в мешок параллельными слоями. Тогда на выходе у вас получатся цветы с плавными переходами от одного цвета к другому.
  • Шаг 4
    Для приготовления цветка на кондитерский гвоздь приклейте кремом квадратик пекарской бумаги. Если нет гвоздя, воспользуйтесь плоской тарелкой.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Поставьте тарелку на стол, на тарелку приклейте кремом небольшой кусочек пергамента. Выдавливая крем из мешка и поворачивая гвоздь или тарелку, сделайте на бумаге цветок из крема.
  • Шаг 6
    Вместе с бумажкой перенесите цветок на сухой противень. Приготовьте несколько разнообразных цветков, отправьте в морозилку минут на 20-25, чтобы замёрзли.
  • Шаг 7
    Когда цветы замерзнут, вы сможете перенести их на пирожные или на торт. Замёрзшие цветы можно сложить в контейнер, плотно закрыть и использовать по назначению.

Финальное фото - Цветы из крема

Задайте вопрос Бабушке Эмме