Украшение пирога – Плетёнка — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Украшение пирога – Плетёнка — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Пирог украшают плетением различными способами. Предлагаем вам два способа украшения пирогов плетёнкой

Ингредиенты

Ингредиенты Украшение пирога – Плетёнка
  • Тесто - для пирога

Пошаговый рецепт приготовления: Украшение пирога – Плетёнка

  • Шаг 1
    Предлагаем вам первый способ - переплетение лент. Таким способом можно украсить пирог любой формы. Мы показываем украшение переплетением лент круглого пирога, но можно также украсить и прямоугольный пирог, и пирог любой другой формы.
  • Шаг 2
    Сначала кладём на начинку три ленты шириной 2-3 сантиметра параллельно друг другу.
  • Шаг 3
    Расстояние между лентами можно сделать любое. Вплетаем в них 5 или 6 (необходимое количество) поперечных лент.
  • Шаг 4
    Вплетаем ещё 2 или 3 ленты в первоначальном направлении. Склеиваем края и скрепляем верёвочкой или другим способом, по вашему желанию. Смазываем пирог яйцом.
  • Шаг 5
    Второй способ годится для прямоугольных пирогов. Тесто, раскатанное в прямоугольный пласт, визуально делим на 3 равные части. Две боковые стороны нарезаем на полоски шириной 2 сантиметра под углом 45 градусов. В середину выкладываем начинку, разравниваем.
  • Шаг 6
    Смазываем боковые полоски желтком. Поочерёдно поднимая полоски над начинкой одну на другую, заплетаем косичку.
  • Шаг 7
    Смазываем пирог яйцом и отправляем в духовку.

Задайте вопрос Бабушке Эмме