Как приготовить: Украшение пирога – Плетёнка — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Пирог украшают плетением различными способами. Предлагаем вам два способа украшения пирогов плетёнкой
Пошаговый рецепт приготовления: Украшение пирога – Плетёнка
-
Шаг 1
Предлагаем вам первый способ - переплетение лент. Таким способом можно украсить пирог любой формы. Мы показываем украшение переплетением лент круглого пирога, но можно также украсить и прямоугольный пирог, и пирог любой другой формы. -
Шаг 2
Сначала кладём на начинку три ленты шириной 2-3 сантиметра параллельно друг другу. -
Шаг 3
Расстояние между лентами можно сделать любое. Вплетаем в них 5 или 6 (необходимое количество) поперечных лент. -
Шаг 4
Вплетаем ещё 2 или 3 ленты в первоначальном направлении. Склеиваем края и скрепляем верёвочкой или другим способом, по вашему желанию. Смазываем пирог яйцом. -
Шаг 5
Второй способ годится для прямоугольных пирогов. Тесто, раскатанное в прямоугольный пласт, визуально делим на 3 равные части. Две боковые стороны нарезаем на полоски шириной 2 сантиметра под углом 45 градусов. В середину выкладываем начинку, разравниваем. -
Шаг 6
Смазываем боковые полоски желтком. Поочерёдно поднимая полоски над начинкой одну на другую, заплетаем косичку. -
Шаг 7
Смазываем пирог яйцом и отправляем в духовку.
Финальное фото - Украшение пирога – Плетёнка

Задайте вопрос Бабушке Эмме