Украшение торта розами из крема — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Украшение торта розами из крема — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Считается, что изготовление роз из крема – трудоемкий и требующий высокого мастерства процесс. Мы хотим развеять этот миф – воспользовавшись этим рецептом можно легко и просто сделать розы из крема и украсить торт.

Ингредиенты

Ингредиенты Украшение торта розами из крема

Пошаговый рецепт приготовления: Украшение торта розами из крема

  • Шаг 1
    Розы из крема можно приготовить непосредственно перед украшением торта. Можно также приготовить розы заранее, хранить их в пищевом контейнере в морозильнике и украсить торт или другое кондитерское изделие розами из крема в нужный момент.
  • Шаг 2
    Для изготовления роз подойдет любой масляный крем. Для начала возьмите пищевые красители и подкрасьте приготовленный крем, цвета выберите по вашему вкусу. Подкрашенный крем разложите в кондитерские мешки со специальными насадками для изготовления роз.
  • Шаг 3
    Чтобы роза получилась двух или трехцветная, аккуратно параллельными слоями выложите окрашенный в разные цвета крем в кондитерский мешок. Полосы крема должны располагаться вдоль кондитерского мешка.
  • Шаг 4
    Возьмите специальный гвоздь для изготовления роз из крема и приклейте к нему небольшой кусочек кондитерского пергамента. Если у вас нет кондитерского гвоздя, просто поставьте на стол плоское блюдце и приклейте при помощи крема на донышко кусочек кондитерского пергамента. Теперь можно приступать к изготовлению роз. Плавными круговыми движениями начинайте выкладывать на пергамент лепесток за лепестком, формируя бутон розы.
  • Шаг 5
    Готовую розу вместе с кусочком пергамента аккуратно переложите на противень или разделочную доску. Таким же способом сделайте остальные розы. Если вас интересуют и другие способы украшения тортов, благодаря которым ваш торт станет действительно праздничным, - много интересного вы найдете в разделе «Украшение тортов» на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/
  • Шаг 6
    Готовые розы уберите в морозильную камеру для застывания минимум на 15 минут.
  • Шаг 7
    Достаньте из морозильной камеры замерзшие цветы. Теперь ими можно украсить торт, осторожно приклеивая розы к поверхности торта при помощи оставшегося крема.
  • Шаг 8
    Если вы решили подготовить украшение для торта заранее, просто переложите замороженные розы в пищевой контейнер и храните их в морозильнике. Розы из крема можно будет использовать тогда, когда вам это потребуется. Этот несложная техника украшения тортов позволит вам создавать по-настоящему красивые и эффектные десерты.

Задайте вопрос Бабушке Эмме