Яблочное Повидло — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Яблочное Повидло — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version

Повидло бывает ягодное или фруктовое. Повидло можно подать к чаю, а можно приготовить с ним пирожки или печенье. Предлагаем вам рецепт очень вкусного домашнего яблочного повидла.

Ингредиенты

Ингредиенты Яблочное Повидло
  • Кислые яблоки – 2,5 килограмма
  • Сахар - 1500 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Яблочное Повидло

  • Шаг 1
    Два с половиной килограмма кислых яблок моем, чистим и удаляем сердцевину.
  • Шаг 2
    Подготовленные яблоки кладем на противень и отправляем в заранее разогретую до 170 - 180 градусов Цельсия духовку, приблизительно, на 20 минут.
  • Шаг 3
    Запекаем яблоки до мягкости. Яблоки можно также отварить в небольшом количестве воды или в пароварке.
  • Шаг 4
    Мягкие яблоки вынимаем из духовки, даем остыть, измельчаем в блендере и протираем через сито.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Яблочное пюре перекладываем в кастрюлю, добавляем 1,5 килограмма сахара, перемешиваем и, почти все время перемешивая, варим на большом огне до готовности.
  • Шаг 6
    Когда повидло начинает отставать от стенок и становится полупрозрачным, выкладываем ложку повидла на тарелку. Если повидло не растекается и из него не выделяется жидкость - повидло готово.
  • Шаг 7
    Даем повидлу остыть и подаем к чаю или используем его для приготовления пирогов, пирожков, печенья, тортов. Хранить повидло нужно в тёмном, сухом и прохладном месте.

Финальное фото - Яблочное Повидло

Задайте вопрос Бабушке Эмме