Как приготовить: Французское сахарное печенье Твиль — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Французское сахарное печенье Твиль очень нежное, красивое и вкусное. Его можно подать к кофе или к чаю. А мы его уплетаем за обе щёки как орешки.
Пошаговый рецепт приготовления: Французское сахарное печенье Твиль
-
Шаг 1
Прежде всего подготовим противень. Выстилаем его бумагой для выпечки и смазываем очень тонким слоем растительного масла. -
Шаг 2
В миску кладём 2 яичных белка, добавляем 140 граммов сахара, перемешиваем. Добавляем 80 граммов растопленного сливочного масла, перемешиваем. Добавляем 80 граммов просеянной муки, перемешиваем. Тесто готово. -
Шаг 3
Выкладываем половину чайной ложки теста на противень и при помощи чайной ложечки, смоченной маслом, формуем тоненькие круглые печенья диаметром 5-6 сантиметров. -
Шаг 4
Выпекаем сахарное печенье Твиль небольшими порциями в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия 6-8 минут до золотистого цвета. Печенье Твиль вкусное и нежное. На нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе Печенье вы найдёте рецепт печенья Розы к чаю из сахарного теста и другие рецепты. -
Шаг 5
Горячими снимаем с противня и при помощи скалки придаем форму черепицы. Пока печенье горячее оно эластичное и ему можно придавать форму. Даем печенью остыть. Выкладываем на блюдо и подаём очень вкусное, нежное и красивое французское печенье к столу.
Финальное фото - Французское сахарное печенье Твиль

Задайте вопрос Бабушке Эмме