Французская меренга (один из трех классических способов взбивания белков) — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Французская меренга (один из трех классических способов взбивания белков) — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Французская меренга – это самая легкая в приготовлении меренга. Французская меренга используется для приготовления безе, бисквитов, коржей для воздушных тортов и другой выпечки. Она наименее устойчивая – ее необходимо использовать непосредственно после приготовления.

Ингредиенты

Ингредиенты Французская меренга (один из трех классических способов взбивания белков)
  • Белки – от двух яиц
  • Сахар – 150 грамм
  • Соль – щепотка

Пошаговый рецепт приготовления: Французская меренга (один из трех классических способов взбивания белков)

Задайте вопрос Бабушке Эмме