Карп, запечённый в сметанном соусе — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Карп, запечённый в сметанном соусе — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Сказать про карпа, приготовленного в сметанном соусе по этому рецепту, что это вкусное блюдо – значит, ничего не сказать. Потому что карп, приготовленный в сметанном соусе, по этому рецепту – это очень вкусное блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты Карп, запечённый в сметанном соусе
  • Карп – 1 штука (1 килограмм)
  • Растительное масло – 2 столовые ложки
  • Сыр – 100 грамм
  • Сметана – 100 грамм
  • Соль – 0,5 чайные ложки
  • Перец – 0,5 чайные ложки
  • Картофель отварной – 4 штуки

Пошаговый рецепт приготовления: Карп, запечённый в сметанном соусе

  • Шаг 1
    Карпа чистим от чешуи и внутренностей и хорошо моем под проточной водой. На противень наливаем две столовые ложки растительного масла. Карпа слегка присаливаем и приперчиваем внутри и снаружи. Выкладываем карпа на противень.
  • Шаг 2
    Предворительно отваренные четыре картофелины нарезаем на кусочки и располагаем их на противне вокруг карпа.
  • Шаг 3
    В сметану добавляем 0,5 чайные ложки соли и 0,5 чайные ложки перца перемешиваем и смазываем сметанным соусом карпа и картошку.
  • Шаг 4
    Сверху посыпаем 100 граммами натёртого твёрдого сыра.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Запекаем карпа в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 20-25 минут, до образования румяной корочки. Другие рецепты рыбных блюд вы можете найти в разделе вторые блюда.
  • Шаг 6
    Вынимаем запечённого под сметанным соусом карпа из духовки и перекладываем на блюдо. Рядом укладываем запечённый картофель, посыпаем зеленью петрушки и подаём это очень вкусное блюдо к столу.

Задайте вопрос Бабушке Эмме