Запечённый картофель — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Запечённый картофель — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Существует бесконечное количество рецептов и способов приготовления запечённой картошки. Каждый из нас знает десятки рецептов приготовления этого так любимого в народе блюда. Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления запечённого картофеля, который очень нравится мне и моим близким.

Ингредиенты

Ингредиенты Запечённый картофель
  • Картофель – 10 штук
  • Масло сливочное или оливковое (или пополам) – 50 грамм
  • Крупная морская соль – 1 чайная ложка
  • Розмарин - веточка или 2 чайные ложки

Пошаговый рецепт приготовления: Запечённый картофель

  • Шаг 1
    Картофель чистим, моем и нарезаем крупными кусками.
  • Шаг 2
    Заливаем холодной водой, доводим до кипения, слегка присаливаем и варим на слабом огне, при постоянном кипении без крышки 5-8 минут.
  • Шаг 3
    Сливаем воду и выкладываем картофель на противень. Сверху на картофель выливаем 50 граммов сливочного или оливкового масла. Я люблю сочетание вкусов и ароматов этих масел, поэтому кладу пополам.
  • Шаг 4
    Посыпаем картофель розмарином и крупной морской солью приблизительно 1- 1,5 чайной ложки. Перемешиваем и отправляем в духовку.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Выпекаем картошку при температуре 190 градусов Цельсия от 15 минут до одного часа. Картошка будет готова уже через 15-20 минут, но чем дольше она будет запекаться, тем румяней и хрустящей будет её корочка.
  • Шаг 6
    Вынимаем картошку из духовки, перемешиваем, перекладываем на блюдо и подаём к столу как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.
  • Шаг 7
    Рецепты приготовления мяса, рыбы в разделе вторые блюда на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/. Вдохновения вам и удачи.

Финальное фото - Запечённый картофель

Задайте вопрос Бабушке Эмме