Салат из кабачков по-алжирски — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Салат из кабачков по-алжирски — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Салат из кабачков по-алжирски – это очень вкусная закуска. Рецепт очень прост. А люди, которые не любят кабачки, уплетают этот салат за обе щеки.

Ингредиенты

Ингредиенты Салат из кабачков по-алжирски
  • Кабачки – 5 штук
  • Лимон – 1 штука
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Масло растительное – 4 столовые ложки
  • Сахар – 2,5 чайные ложки
  • Соль – 0,5 чайные ложки
  • Перец – чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления: Салат из кабачков по-алжирски

  • Шаг 1
    Очищенные и нарезанные кружками толщиной 1 сантиметр кабачки отвариваем 3 минуты в солёной воде.
  • Шаг 2
    В блендере смешиваем лимонный сок, растительное масло, чеснок, сахар, соль и перец.
  • Шаг 3
    Смешиваем кабачки с маринадом и даём настояться в холодильнике 4-5 часов.

Финальное фото - Салат из кабачков по-алжирски

Задайте вопрос Бабушке Эмме