Name: Салат из кабачков по-алжирски
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кабачки – 5 штук; Лимон – 1 штука; Чеснок – 5 зубчиков; Масло растительное – 4 столовые ложки; Сахар – 2,5 чайные ложки; Соль – 0,5 чайные ложки; Перец – чайная ложка

Рейтинг 5,00

Загрузка...

Как приготовить: Салат из кабачков по-алжирски — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Салат из кабачков по-алжирски – это очень вкусная закуска. Рецепт очень прост. А люди, которые не любят кабачки, уплетают этот салат за обе щеки.

Ингредиенты

Кабачки – 5 штук
Лимон – 1 штука
Чеснок – 5 зубчиков
Масло растительное – 4 столовые ложки
Сахар – 2,5 чайные ложки
Соль – 0,5 чайные ложки
Перец – чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления: Салат из кабачков по-алжирски

Шаг 1

Очищенные и нарезанные кружками толщиной 1 сантиметр кабачки отвариваем 3 минуты в солёной воде.
Шаг 2

В блендере смешиваем лимонный сок, растительное масло, чеснок, сахар, соль и перец.
Шаг 3

Смешиваем кабачки с маринадом и даём настояться в холодильнике 4-5 часов.