Слоёное пирожное Пасхальное яичко — рецепт с фото и видео

Как приготовить Слоёное пирожное Пасхальное яичко — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Слоёное пирожное “Пасхальное яичко” – это сочетание нежнейшего слоёного теста с фруктами. Пирожное это очень красивое и очень вкусное. Слоёное пирожное “Пасхальное яичко”, приготовленное по этому рецепту, не оставит равнодушным ни взрослого ни ребёнка, а готовится оно легко и быстро.

Ингредиенты

Ингредиенты Слоёное пирожное Пасхальное яичко
  • слоёное тесто – 500 грамм
  • абрикосы консервированные – 800 грамм
  • марципан – 125 грамм
  • сахарная пудра – 1 столовая ложка
  • яичный белок – 1 штука
  • немного абрикосового джема для покрытия пирожных

Пошаговый рецепт приготовления: Слоёное пирожное Пасхальное яичко

  • Шаг 1
    Абрикосы откидываем на сито и обсушиваем бумажным полотенцем.
  • Шаг 2
    Марципан измельчаем, добавляем один яичный белок и одну столовую ложку сахарной пудры. Всё хорошо смешиваем ложкой и растираем веничком до получения однородной массы.
  • Шаг 3
    500 граммов слоёного теста раскатываем в пласт толщиной приблизительно 0,5 сантиметра.
  • Шаг 4
    При помощи овальной выемки, овальную выемку можно сделать из консервной банки – удалить донышко и слегка смять её, придавая овальную форму, вырезаем из теста 12 овальных лепёшек.
  • Шаг 5
    Мягкой кисточкой сметаем лишнюю муку с вырезанных лепёшек.
  • Шаг 6
    Лепёшки слегка смазываем марципановым кремом, сверху укладываем абрикосы. Теперь наши пирожные похожи на яичко с желточком посередине.
  • Шаг 7
    Готовые пирожные укладываем на слегка смоченный мокрой тряпочкой противень и отправляем в заранее разогретую духовку.
  • Шаг 8
    Выпекаем при температуре 225 градусов Цельсия приблизительно 15 минут.
  • Шаг 9
    Вынимаем из духовки и выкладываем на деревянную доску.
  • Шаг 10
    Горячие пирожные, с помощью кисточки, смазываем абрикосовым джемом. Даём немного остыть и подаём к кофе или чаю.
  • Шаг 11
    Слоёное пирожное “Пасхальное яичко” можно приготовить как из пресного слоёного теста, так и из слоёного теста быстрого приготовления, рецепты слоёного теста вы можете найти на нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе Тесто.

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Задайте вопрос Бабушке Эмме