Человек приручил птицу почти 5000 лет тому назад, но задолго до этого он разнообразил свое питание употреблением птичьих яиц. И хотя, с течением времени, меню человека претерпело основательные изменения, яйца оставались в нем всегда. Причина этого проста – с куриным яйцом природа подарила нам еду, достаточную для восстановления энергии.