Куринные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Куринные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Из куриных окорочков можно приготовить очень много вкусных блюд. В разделе Вторые блюда на нашем сайте videoculinary.ru вы найдете рецепт Куриных окорочков фаршированных грибами, рецепт Куриных окорочков, запеченных в апельсиновом соке и много других рецептов блюд из куриных окорочков. Предлагаем вам рецепт куриных окорочков фаршированных ветчиной и сыром.

Ингредиенты

Ингредиенты Куринные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром
  • Куриные окорочка – 4 штуки
  • Ветчина – 70 грамм
  • Сыр – 70 грамм
  • Сок лимона – 2 чайные ложки
  • Соль, перец черный молотый, сахар по вкусу
  • Яйца, мука, кукурузные хлопья – для панировки
  • Растительное масло для жаренья

Пошаговый рецепт приготовления: Куринные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром

  • Шаг 1
    У 4-х куриных окорочков удаляем кости.
  • Шаг 2
    Поливаем окорочка с двух сторон двумя чайными ложками лимонного сока и отставляем в сторону на 10 минут.
  • Шаг 3
    Приготовим начинку. Смешиваем нарезанные мелкими кубиками 70 граммов ветчины и 70 граммов сыра.
  • Шаг 4
    2-3 яйца присаливаем и перемешиваем. Кукурузные хлопья измельчаем.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Прошло 10 минут. Подготовленные окорочка со всех сторон присаливаем, приперчиваем и чуть-чуть присыпаем сахаром. Наполняем подготовленной начинкой и аккуратно заворачиваем.
  • Шаг 6
    Панируем куриные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром, в муке, затем в яйце и в измельченных кукурузных хлопьях.
  • Шаг 7
    Жарим в большом количестве хорошо разогретого масла, на умеренном огне, по пять минут с каждой стороны, до золотистой хрустящей корочки.
  • Шаг 8
    Готовые куриные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  • Шаг 9
    Перекладываем окорочка на блюдо и подаем к столу с зеленым горошком, со свежими, солеными или маринованными овощами. Рецепты соленых огурцов, помидоров, маринованного болгарского перца, баклажанов в маринаде вы найдете на нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Соленья.

Финальное фото - Куринные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром

Задайте вопрос Бабушке Эмме