Картофельные крокеты с орехами — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Картофельные крокеты с орехами — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Есть много способов приготовления картофельных крокетов. Картофельные крокеты жарят в глубоком масле или выпекают в духовке. Предлагаем вам рецепт картофельных крокетов с орехами, запеченных в духовке.

Ингредиенты

Ингредиенты Картофельные крокеты с орехами
  • Картофель – 1 килограмм
  • Сливочное масло – 50 грамм
  • Молоко – 2 столовые ложки
  • Орехи измельченные – 100 грамм
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления: Картофельные крокеты с орехами

  • Шаг 1
    Один килограмм картофеля очищаем от кожуры, заливаем 1 литром холодной воды, накрываем крышкой, доводим до кипения и варим на маленьком огне до готовности. В процессе варки добавляем 1 чайную ложку соли.
  • Шаг 2
    Воду сливаем, картофель слегка подсушиваем и разминаем в пюре. Добавляем 50 граммов сливочного масла, , 2 столовые ложки горячего молока, присаливаем по вкусу, перемешиваем и даём остыть.
  • Шаг 3
    Из полученного пюре скатываем 24 шарика.
  • Шаг 4
    Подготовленные шарики панируем в 100 граммах измельченных орехов. Выкладываем на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и выпекаем в заранее разогретой духовке, при температуре 200 градусов Цельсия приблизительно 15 минут.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Готовые картофельные крокеты вынимаем из духовки, перекладываем на блюдо, подаем как горячую закуску, как гарнир к мясу или к рыбе. Рецепты мясных и рыбных блюд вы найдете на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/ в разделе Вторые блюда.

Финальное фото - Картофельные крокеты с орехами

Задайте вопрос Бабушке Эмме