Мамин любимый цветок — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Мамин любимый цветок — рецепт и советы от Бабушки Эммы

В Санкт-Петербурге есть ресторан, где подают самый “фотографируемый” десерт – Мамин любимый цветок. А популярен он, благодаря своей оригинальной подаче.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления: Мамин любимый цветок

  • Шаг 1
    Растопите темный шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Залейте шоколад в стаканчик из фольги и равномерно распределите его внутри наклонными движениями в разные стороны. Уберите стаканчик в холодильник на 30мин до полного застывания шоколада.
  • Шаг 2
    Спустя 30 мин, достаньте стаканчик и аккуратно, порезав ножницами фольгу, извлеките шоколадный стаканчик.
  • Шаг 3
    Обваляйте шоколадный стаканчик в темном какао. Таким образом, мы получаем эффект настоящего цветочного горшка.
  • Шаг 4
    Положите в стаканчик мороженое, мусс или крем.
  • Шаг 5
    Сверху посыпаем бисквитной крошкой.
  • Шаг 6
    Поставьте стаканчик на посуду, на которой вы его подадите, и пальцем толкните его так, чтобы бисквитная крошка посыпалась из него. Можете посыпать еще крошки, чтобы создать эффект рассыпанной земли. Воткните ветку мяты и положите какой-нибудь цветочек. Десерт готов! Приятного аппетита))

Задайте вопрос Бабушке Эмме