Шоколадный ванильный торт ⭐ ОЧЕНЬ БЫСТРО и ВКУСНО — 30 МИНУТ!!! — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Шоколадный ванильный торт ⭐ ОЧЕНЬ БЫСТРО и ВКУСНО — 30 МИНУТ!!! — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Вам потребуется всего лишь 30 минут и вкуснейший Ванильный шоколадный торт будет готов. Очень вкусный и очень простой в приготовлении Ванильный шоколадный торт. Ваши гости будут в восторге. Приготовьте Ванильный шоколадный торт по этому рецепту, мы рекомендуем!!!

Ингредиенты

  • Коржи для торта:

  • Мука - 50 грамм
  • Миндальная мука – 100 грамм
  • Яйца – 5 штук
  • Сахар – 100 грамм
  • Ванильный сахар - 2 чайные ложки
  • Сливочное масло – 80 грамм
  • Соль – щепотка
  • Крем для торта:

  • Сливки жирностью минимум 35% - 500 миллилитров
  • Сыр Маскарпоне - 500 грамм
  • Сахар - 250 грамм
  • Шоколад - 150 грамм
  • Ванильный сахар - 2 чайные ложки
  • Украшение торта:

  • Шоколад - 50 грамм
  • Миндальные лепестки - 150 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Шоколадный ванильный торт ⭐ ОЧЕНЬ БЫСТРО и ВКУСНО — 30 МИНУТ!!!

  • Шаг 1
    У 5 яиц отделяем белки от желтков, ставим в сторону. В миску миксера кладем 80 граммов мягкого сливочного масла, взбиваем добела. Не прекращая взбивания добавляем желтки. Продолжаем взбивать до получения однородной массы.
  • Шаг 2
    В отдельную миску миксера кладем белки. Взбиваем на средней скорости до образования пены, увеличиваем скорость и постепенно добавляем 100 граммов сахара и 2 чайные ложки ванильного сахара. Продолжаем взбивать до получения плотной пены.
  • Шаг 3
    Пятую часть взбитых белков добавляем в смесь масла с желтками. Перемешиваем в одном направлении до получения однородной массы. Возвращаем во взбитые белки и аккуратно перемешиваем.
  • Шаг 4
    В полученную смесь просеиваем 50 граммов муки и 100 граммов миндальной муки. Аккуратно перемешиваем в одном направлении.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Приготовленное тесто выкладываем в две формы диаметром 28 сантиметров, выстеленные бумагой для выпечки и смазанные маслом. Разравниваем.
  • Шаг 6
    Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов Цельсия приблизительно 12 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовые коржи вынимаем из духовки, даем немного остыть и выкладываем на решетку или на деревянную доску.
  • Шаг 7
    Приготовим крем. В миску миксера кладём 500 граммов сыра Маскарпоне. Наливаем 500 миллилитров сливок жирностью не менее 35%. Добавляем 250 граммов сахара и 2 чайные ложки ванильного сахара. Перемешиваем на малой скорости. Увеличиваем скорость до максимума и взбиваем до получения пышного и гладкого крема.
  • Шаг 8
    В отдельную мисочку откладываем приблизительно пятую часть крема, накрываем и ставим в холодильник.
  • Шаг 9
    200 граммов шоколада измельчаем на крупной терке или любым другим способом, как вам удобнее. 150 граммов натертого шоколада добавляем в крем, аккуратно перемешиваем в одном направлении.
  • Шаг 10
    На поставку для сборки тортов кладем ванильный корж. Можно корж пропитать сиропом, можно не пропитывать, как вам больше нравится. Если пропитать Ванильный шоколадный торт сиропом, то его можно подавать к столу сразу после сборки и украшения. Рецепты различных сиропов для пропитки тортов вы найдете на нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Кулинарные хитрости.
  • Шаг 11
    На ванильный корж выкладываем крем с шоколадом. Разравниваем. Кладем второй корж гладкой стороной вверх. Слегка прижимаем.
  • Шаг 12
    Вынимаем из холодильника пятую часть крема, в которую мы не добавляли шоколад. Покрываем бока и верх торта кремом.
  • Шаг 13
    Бока торта украшаем слегка обжаренными лепестками миндаля. Нам понадобится 150 граммов миндальных лепестков.
  • Шаг 14
    Верх торта посыпаем измельченным шоколадом. Отправляем торт в холодильник минимум на 6 часов, лучше на сутки. Через сутки вынимаем торт из холодильника. Перекладываем на блюдо, на котором будем его подавать.
  • Шаг 15
    Нарезаем Ванильный шоколадный торт и подаем к сладкому столу. Если пропитать коржи сиропом, лучше всего ванильным, то Ванильный шоколадный торт можно сразу подавать к столу.

Финальное фото - Шоколадный ванильный торт ⭐ ОЧЕНЬ БЫСТРО и ВКУСНО — 30 МИНУТ!!!

Финальное фото -
              Шоколадный ванильный торт ⭐ ОЧЕНЬ БЫСТРО и ВКУСНО — 30 МИНУТ!!!

Задайте вопрос Бабушке Эмме