Пирог из слоёного теста с бараниной — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Пирог из слоёного теста с бараниной — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Слоёное тесто быстрого приготовления – универсальное тесто, из него хороши изделия со сладкими начинками и изделия с солёными начинками. Приготовьте вкусный пирог из слоёного теста с начинкой из сырой баранины с луком и картошкой по этому рецепту, он очень понравится вам.

Ингредиенты

Ингредиенты Пирог из слоёного теста с бараниной
  • Тесто слоёное – 0,5 кг (из 200 граммов маргарина)
  • Мякоть баранины – 200 грамм
  • Лук – 200 грамм
  • Картошка – 200 грамм
  • Зира – 1 чайная ложка
  • Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Масло растительное – 1 столовая ложка

Пошаговый рецепт приготовления: Пирог из слоёного теста с бараниной

  • Шаг 1
    Вначале приготовим начинку. Шинкуем 200 граммов картофеля тонкой соломкой. Складываем в миску. Точно так же шинкуем 200 граммов лука и добавляем его к картошке.
  • Шаг 2
    200 граммов мякоти баранины нарезаем соломкой, отправляем к картошке с луком. Добавляем 1 чайную ложку соли, 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца и 1 чайную ложку зиры. Добавляем в начинку 1 столовую ложку растительного масла, чтобы легче было перемешать. Начинку перемешиваем и отставляем в сторону.
  • Шаг 3
    Слоёное тесто быстрого приготовления, приготовленное из 200 граммов маргарина, рецепт слоёного теста быстрого приготовления есть в разделе тесто на нашем сайте https://www.videoculinary.ru, раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 3 миллиметра. Можно так же использовать 500 граммов другого слоёного теста.
  • Шаг 4
    Раскатанное слоёное тесто выкладываем на противень, слегка смоченный водой. На середину пласта выкладываем начинку. Соединяем края и хорошо защипываем.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Делаем несколько небольших надрезов в верхней части, смазываем желтком и при желании посыпаем чернушкой, семенами кориандра. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 30 – 35 минут.
  • Шаг 6
    Подаём пирог из слоёного теста с бараниной к столу горячим с бульоном или как горячую закуску.

Финальное фото - Пирог из слоёного теста с бараниной

Задайте вопрос Бабушке Эмме