Простой шоколадный десерт — рецепт с фото и видео

Как приготовить Простой шоколадный десерт — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Шоколадные десерты очень вкусные и популярные. Их любят и дети, и взрослые. И мы любим! 🙂 Предлагаем рецепт очень простого в приготовлении шоколадного десерта.

Ингредиенты

Ингредиенты Простой шоколадный десерт
  • Сливки - 500 миллилитров
  • Шоколад - 500 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Простой шоколадный десерт

  • Шаг 1
    В миску кладём 0,5 килограмма измельченного горького шоколада. В кастрюлю наливаем 0,5 литра жирных сливок, жирность сливок должна быть не менее 30%. Кастрюлю со сливками ставим на огонь и нагреваем до кипения, но не кипятим!
  • Шаг 2
    Нагретые сливки наливаем в миску с измельчённым шоколадом. Ждём одну минуту, чтобы шоколад растаял. Тщательно перемешиваем до получения однородной шоколадной массы. При желании можно добавить для аромата немного коньяка, ликёра, рома.
  • Шаг 3
    Остужаем шоколадную массу до комнатной температуры. Накрываем миску крышкой, ставим в холодильник на пять часов для того, чтобы масса хорошо остыла и стала однородной.
  • Шаг 4
    Прошло пять часов или больше... Вынимаем Шоколадный ганаш из холодильника, хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5
    При помощи кондитерского мешка, двух ложек или ложки для мороженого выкладываем десерт на тарелку, посыпаем порошком какао или измельчёнными орехами. Шоколадный десерт готов.
  • Шаг 6
    Подаем простой шоколадный десерт к сладкому столу с чашечкой ароматного крепкого кофе. Можно подать с печеньем. Рецепты печенья вы найдёте на нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе Печенье.

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Финальное фото

Задайте вопрос Бабушке Эмме