Как приготовить: Простой шоколадный десерт — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Шоколадные десерты очень вкусные и популярные. Их любят и дети, и взрослые. И мы любим! 🙂 Предлагаем рецепт очень простого в приготовлении шоколадного десерта.
Пошаговый рецепт приготовления: Простой шоколадный десерт
-
Шаг 1
В миску кладём 0,5 килограмма измельченного горького шоколада. В кастрюлю наливаем 0,5 литра жирных сливок, жирность сливок должна быть не менее 30%. Кастрюлю со сливками ставим на огонь и нагреваем до кипения, но не кипятим! -
Шаг 2
Нагретые сливки наливаем в миску с измельчённым шоколадом. Ждём одну минуту, чтобы шоколад растаял. Тщательно перемешиваем до получения однородной шоколадной массы. При желании можно добавить для аромата немного коньяка, ликёра, рома. -
Шаг 3
Остужаем шоколадную массу до комнатной температуры. Накрываем миску крышкой, ставим в холодильник на пять часов для того, чтобы масса хорошо остыла и стала однородной. -
Шаг 4
Прошло пять часов или больше... Вынимаем Шоколадный ганаш из холодильника, хорошо перемешиваем. -
Шаг 5
При помощи кондитерского мешка, двух ложек или ложки для мороженого выкладываем десерт на тарелку, посыпаем порошком какао или измельчёнными орехами. Шоколадный десерт готов. -
Шаг 6
Подаем простой шоколадный десерт к сладкому столу с чашечкой ароматного крепкого кофе. Можно подать с печеньем. Рецепты печенья вы найдёте на нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе Печенье.
Финальное фото - Простой шоколадный десерт

Задайте вопрос Бабушке Эмме