Name: Пшенная каша с тыквой
Ingredients: пшено - 1 стакан; тыква - 400 грамм; вода - 200 миллилитров; молоко - 450 миллилитров; сливки - 100 миллилитров; соль - 1 чайная ложка; сахар - 2.5 столовых ложки

Как приготовить: Пшенная каша с тыквой — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Каши содержат много питательных веществ и легко усваиваются. Особенно они хороши на завтрак. Однако каша в чистом виде ещё не каша, вкус её во многом зависит от того, чем её сдобрили и приправили. В этом рецепте мы используем сливки и тыкву, что идеально подходит для пшённой каши.

Ингредиенты

пшено - 1 стакан
тыква - 400 грамм
вода - 200 миллилитров
молоко - 450 миллилитров
сливки - 100 миллилитров
соль - 1 чайная ложка
сахар - 2.5 столовых ложки

Пошаговый рецепт приготовления: Пшенная каша с тыквой

Шаг 1

Пшено заливаем кипятком, размешиваем и откидываем на сито. Даём стечь воде.
Шаг 2

В кастрюле нагреваем до кипения воду, в кипящую воду закладываем пшено и варим до полуготовности.
Шаг 3

Тыкву шинкуем соломкой и добавляем в кастрюлю, также добавляем молоко, соль и сахар. Варим на медленном огне, помешивая, 15-20 минут.
Шаг 4

Затем доливаем сливки, хорошо перемешиваем, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим до готовности ещё, около 5 минут.

Шаг 5

Выключаем и оставляем под крышкой на 5-10 минут, чтоб каша хорошо упрела. Готовую кашу выкладываем на тарелку и подаём на завтрак или ужин, горячую со сливочным маслом, а холодную со смородиновым вареньем.