Салат из кукурузы с колбасой — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Салат из кукурузы с колбасой — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Салаты и закуски давно стали неотъемлемой частью не только праздничного застолья, но и повседневных обедов, и ужинов. Каждый раз хочется приготовить что-то новенькое, побаловать своих близких. Предлагаем вам рецепт вкусного и несложного в приготовлении салата из кукурузы с колбасой.

Ингредиенты

Ингредиенты Салат из кукурузы с колбасой
  • Кукуруза консервированная – 300 грамм
  • Колбаса вареная – 200 грамм
  • Сыр Гауда – 100 грамм
  • Лук – 2 штуки (небольшие)
  • Перец зеленый сладкий – 0,5 штуки
  • Перец желтый сладкий – 0,5 штуки
  • Помидоры – 3 штуки
  • Огурцы маринованные – 100 грамм
  • Яблочный уксус – 2 столовые ложки
  • Масло растительное – 3 столовые ложки
  • Горчица – 0,5 чайной ложки
  • Соль – 0,75 чайной ложки
  • Сахар – 0,5 чайной ложки
  • Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления: Салат из кукурузы с колбасой

  • Шаг 1
    Чистим, моем и нарезаем соломкой: 2 небольшие луковицы, половинку желтого и половинку зеленого сладкого перца, кладем в миску.
  • Шаг 2
    Также нарезаем соломкой 100 граммов маринованных огурцов, 200 граммов вареной колбасы, 100 граммов сыра Гауда, добавляем в миску.
  • Шаг 3
    Три средних помидора моем, каждый разрезаем на 4 части. Удаляем плодоножку и мякоть вместе с семенами. Прижимая к доске, острым ножом легко снимаем кожицу, нарезаем соломкой и кладем в миску.
  • Шаг 4
    Добавляем в салат 300 граммов консервированной или отваренной кукурузы. Добавляем 0,75 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, приперчиваем черным молотым перцем, добавляем 0,5 чайной ложки готовой горчицы, 2 столовые ложки яблочного или виноградного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла.
  • Шаг 5
    Хорошо перемешиваем, даем салату настояться несколько часов в холодильнике, выкладываем в салатник и подаем к столу. Подаем салат из кукурузы с колбасой как холодную закуску со свежим белым домашним хлебом. Рецепты домашнего хлеба вы найдете в разделе Хлеб на нашем сайте.

Задайте вопрос Бабушке Эмме