Салат “Морячок” — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Салат “Морячок” — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Это один из моих любимых рецептов – салат ” Морячок”. Выглядит красочно, сочно, вкусно, интересно. Приготовить этот салат можно как на праздник, так и к небольшому застолью с друзьями или просто на семейный ужин ))). Филе сельди – для любителей селедочки, сочный болгарский перец – очень полезен для здоровья, а красная фасоль – богата витаминами группы В, особенно, витамином B6, который влияет, в частности, на работу иммунной и нервной системы, а также на состояние кожи. Белая фасоль содержит кальций и магний — взаимосвязанные микроэлементы, которые заботятся о том, чтобы наши зубы и кости были крепкими.

По содержанию меди и цинка фасоль превосходит большинство овощей. Фасоль содержит растительный белок, который легко усваивается и состоит из жизненно важных аминокислот: триптофана, лизина, аргинина, тирозина, метионина. Также, в салате есть полезная зелень – чудо салат!!! Останетесь сыты , и довольны!

Ингредиенты

  • филе маринованной сельди - 250 г
  • перец болгарский - 1 шт
  • фасоль белая вареная - 150-200 г
  • фасоль красная вареная - 150-200 г
  • лук зеленый ( перья) - 40 г
  • перец - по вкусу
  • масло подсолнечное - 2 ст. ложки
  • А также , по желанию, листья салата и любая зелень для того, чтобы украсить блюдо.

Пошаговый рецепт приготовления: Салат “Морячок”

  • Шаг 1
    Моем болгарский перец и зеленый лук.
  • Шаг 2
    Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками.
  • Шаг 3
    Мелко нарезаем лук.
  • Шаг 4
    Нарезаем филе сельди (размер кусочков сельди должен совпадать с размером нарезанного перца).
  • Шаг 5
    Добавляем красную и белую фасоль.
  • Шаг 6
    Заправляем подсолнечным маслом и перцем.
  • Шаг 7
    Выкладываем на украшенную листьями салата тарелку (по желанию) . Подаем салат "Морячок" со свежим домашним хлебом или лепешкой.

Задайте вопрос Бабушке Эмме