Варенье из малины (быстрого приготовления) — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Варенье из малины (быстрого приготовления) — рецепт и советы от Бабушки Эммы

О полезных свойствах малины написано немало книг. Не говоря о том, что это одна из самых вкусных ягод, малина – это кладезь витаминов. Поэтому малиновое варенье, а точнее, рецепт его приготовления, предлагаемый Вам, будет не только вкусным, но и полезным. В разделе варенье на нашем сайте https://www.videoculinary.ru вы также найдёте рецепт варенья из белой черешни, рецепт варенья из черной смородины, рецепт вишнёвого варенья, рецепт айвового варенья, а также рецепты других видов варенья.

Ингредиенты

Ингредиенты Варенье из малины (быстрого приготовления)
  • малина - 5кг
  • сахар - 5кг

Пошаговый рецепт приготовления: Варенье из малины (быстрого приготовления)

  • Шаг 1
    Пересыпать 5кг свежей, перебранной, немытой малины пятью килограммами сахара и оставить на несколько часов, пока малина не пустит сок.
  • Шаг 2
    После того, как малина пустит сок, поставить таз на большой огонь и довести малину до кипения. Снять пенку. Пенку нужно снимать тщательно, так как, если часть пены останется, варенье может забродить. Уменьшить огонь до среднего и кипятить варенье 15-20 минут.
  • Шаг 3
    Проверить на готовность: для этого 2 ложки сиропа налить на плоскую тарелку и охладить, провести ложкой дорожку в сиропе - если края дорожки не сходятся, варенье готово. Разложить по банкам и хранить в холодильнике.

Финальное фото - Варенье из малины (быстрого приготовления)

Задайте вопрос Бабушке Эмме