Яблочный компот — рецепт с фото и видео

Как приготовить Яблочный компот — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Что сегодня на третье – яблочный компот. Компоты варят из разных фруктов. Компот из яблок, пожалуй, самый популярный наряду, конечно, с компотом из вишни. Рецепт вишнёвого компота вы найдёте в разделе десерты.

Ингредиенты

Ингредиенты Яблочный компот
  • Яблоки кислые– 3 килограмма
  • Вода – 4 литра
  • Сахар – 700 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Яблочный компот

  • Шаг 1
    Три килограмма кислых яблок моем, нарезаем каждое на 8 частей, удаляя сердцевину.
  • Шаг 2
    В кастрюлю наливаем 4 литра воды, доводим до кипения и насыпаем 700 граммов сахара. Опять доводим до кипения и погружаем в сироп подготовленные яблоки. Накрываем крышкой и снова доводим до кипения.
  • Шаг 3
    Яблоки бывают с разной степенью развариваемости. В зависимости от сорта и степени зрелости яблок, кипятим компот до десяти минут. Например, спелые плоды сорта Антоновка варить не надо, то есть погружаем в кипящий сироп, накрываем крышкой и выключаем. Снимаем с огня и оставляем настаиваться при комнатной температуре.
  • Шаг 4
    Остывший яблочный компот ставим в холодильник. Холодный компот подаём на десерт с песочным или творожным печеньем. Рецепт творожного печенья и песочного печенья есть в разделе выпечка на нашем сайте https://www.videoculinary.ru.

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Задайте вопрос Бабушке Эмме