Французские сладкие гренки — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Французские сладкие гренки — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version

Гренки – это одно из самых популярных блюд. Гренки бывают не сладкие и сладкие. Предлагаем вам рецепт Сладких французских Гренок.

Ингредиенты

Ингредиенты Французские сладкие гренки
  • Батон белый черствый - 500 грамм
  • Яйца - 4 штуки
  • Молоко - 500 миллилитров
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Сахар - 30 грамм
  • Орех мускатный - щепотка
  • Соль - 0,5 чайной ложки
  • Корица - 0,5 чайной ложки

Пошаговый рецепт приготовления: Французские сладкие гренки

  • Шаг 1
    Белый черствый батон, приблизительно 500 граммов, нарезаем на кусочки толщиной один сантиметр.
  • Шаг 2
    Выкладываем на противень и отправляем в заранее разогретую до 100 градусов Цельсия духовку на один час. Можно обойтись и без духовки - разложить нарезанный хлеб и оставить его на ночь - подсохнуть.
  • Шаг 3
    Через час вынимаем хлеб из духовки и оставляем остывать.
  • Шаг 4
    В миску разбиваем четыре яйца, добавляем 500 миллилитров молока, 30 граммов сахара, половину чайной ложки соли, половину чайной ложки корицы, щепотку мускатного ореха и перемешиваем.
  • Шаг 5
    Приступаем к жаренью сладких французских гренок. В сковороду с толстым дном кладем 25 граммов сливочного масла, немного разогреваем.
  • Шаг 6
    Нарезанный подсушенный хлеб кладем в яично-молочную смесь, через пять секунд переворачиваем и еще через пять секунд выкладываем его на сковороду.
  • Шаг 7
    Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого румяного цвета.
  • Шаг 8
    Готовые сладкие французские гренки выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу со свежими ягодами, с медом или с вареньем, на завтрак или на ужин.

Задайте вопрос Бабушке Эмме