Картофельный салат с яйцами — рецепт с фото и видео

Ингредиенты

Ингредиенты Картофельный салат с яйцами
  • картофель - 1 килограмм
  • яйца - 4 -5 штук
  • лук репчатый - 150 грамм
  • лук зеленый - 3 штуки
  • стебель сельдерея - 150 грамм
  • горчица готовая - 30 грамм
  • соль - 1 чайная ложка
  • перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
  • уксус 5-7% - 10 миллилитров
  • майонез - 300 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Картофельный салат с яйцами

  • Шаг 1
    Килограмм картофеля, кладем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и варим в мундире на маленьком огне при постоянном кипении до готовности. Сливаем воду, обсушиваем, остужаем и очищаем.
  • Шаг 2
    4-5 яиц отвариваем вкрутую. Различные способы варки яиц вы найдете на нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости. Сваренные вкрутую яйца остужаем и очищаем.
  • Шаг 3
    Приступаем к приготовлению соуса. В миску кладем 300 граммов майонеза, добавляем 0,5 чайной ложки черного молотого перца, 1 чайную ложку соли, 30 граммов готовой горчицы, 10 миллилитров 5% уксуса, перемешиваем.
  • Шаг 4
    150 граммов репчатого лука чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в миску. Различные способы нарезки лука вы найдете на нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    150 граммов веточек сельдерея моем, чистим, нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску. 3-4 штучки зеленого лука чистим, моем, мелко нарезаем и отправляем в миску.
  • Шаг 6
    Туда же добавляем нарезанные мелкими кубиками сваренные вкрутую яйца и нарезанную крупными кубиками вареную картошку.
  • Шаг 7
    Все хорошо перемешиваем. Даем салату пропитаться несколько часов в холодильнике, выкладываем его в салатник, посыпаем нарезанным зеленым луком и подаем к столу.

Задайте вопрос Бабушке Эмме