Как приготовить: Картофельный салат с яйцами — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version
Картофельные салаты пользуются большой популярностью. Картофельный салат — это всегда вкусно и сытно. Предлагаем вам рецепт очень вкусного картофельного салата с яйцами.
Ингредиенты

- картофель - 1 килограмм
- яйца - 4 -5 штук
- лук репчатый - 150 грамм
- лук зеленый - 3 штуки
- стебель сельдерея - 150 грамм
- горчица готовая - 30 грамм
- соль - 1 чайная ложка
- перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
- уксус 5-7% - 10 миллилитров
- майонез - 300 грамм
Пошаговый рецепт приготовления: Картофельный салат с яйцами
-
Шаг 1
Килограмм картофеля, кладем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и варим в мундире на маленьком огне при постоянном кипении до готовности. Сливаем воду, обсушиваем, остужаем и очищаем. -
Шаг 2
4-5 яиц отвариваем вкрутую. Различные способы варки яиц вы найдете на нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости. Сваренные вкрутую яйца остужаем и очищаем. -
Шаг 3
Приступаем к приготовлению соуса. В миску кладем 300 граммов майонеза, добавляем 0,5 чайной ложки черного молотого перца, 1 чайную ложку соли, 30 граммов готовой горчицы, 10 миллилитров 5% уксуса, перемешиваем. -
Шаг 4
150 граммов репчатого лука чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в миску. Различные способы нарезки лука вы найдете на нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости. -
Шаг 5
150 граммов веточек сельдерея моем, чистим, нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску. 3-4 штучки зеленого лука чистим, моем, мелко нарезаем и отправляем в миску. -
Шаг 6
Туда же добавляем нарезанные мелкими кубиками сваренные вкрутую яйца и нарезанную крупными кубиками вареную картошку. -
Шаг 7
Все хорошо перемешиваем. Даем салату пропитаться несколько часов в холодильнике, выкладываем его в салатник, посыпаем нарезанным зеленым луком и подаем к столу.
Финальное фото - Картофельный салат с яйцами

Задайте вопрос Бабушке Эмме