Как приготовить: Лук к плову и шашлыку — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Лук к плову и шашлыку
-
Шаг 1
Три продолговатые луковицы сладких сортов чистим, моем и нарезаем тонкими кружочками или шинкуем на шинковке. -
Шаг 2
Для того, чтобы было легче нарезать, срезаем с нижней части, которую прижимаем к доске, 2 миллиметра. Если лук горький, аккуратно, чтобы не повредить кольца, промываем нарезанный лук в холодной воде. -
Шаг 3
В нарезанный кольцами лук добавляем половину чайной ложки соли, половину чайной ложки чёрного или красного молотого перца и одну неполную столовую ложку виноградного или другого столового уксуса. -
Шаг 4
Легонько перемешиваем так, чтобы разделить кружочки на отдельные кольца, но не помять их и не выдавить сок. Подаём лук к плову или шашлыку. Рецепты Плова и Шашлыка вы найдёте на нашем сайте в разделе Вторые блюда.
Финальное фото - Лук к плову и шашлыку

Задайте вопрос Бабушке Эмме