Лук к плову и шашлыку — рецепт с фото и видео

Как приготовить Лук к плову и шашлыку — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Лук к плову и шашлыку – это, так называемый, простой салат, который готовится из одного продукта. Приготовить такой салат можно в любое время года.

Ингредиенты

Ингредиенты Лук к плову и шашлыку
  • Лук - 3 штуки
  • Соль - 0,5 чайной ложки
  • Перец чёрный или красный молотый - 0,5 чайной ложки
  • Виноградный уксус - 1 столовая ложка, неполная

Пошаговый рецепт приготовления: Лук к плову и шашлыку

  • Шаг 1
    Три продолговатые луковицы сладких сортов чистим, моем и нарезаем тонкими кружочками или шинкуем на шинковке.
  • Шаг 2
    Для того, чтобы было легче нарезать, срезаем с нижней части, которую прижимаем к доске, 2 миллиметра. Если лук горький, аккуратно, чтобы не повредить кольца, промываем нарезанный лук в холодной воде.
  • Шаг 3
    В нарезанный кольцами лук добавляем половину чайной ложки соли, половину чайной ложки чёрного или красного молотого перца и одну неполную столовую ложку виноградного или другого столового уксуса.
  • Шаг 4
    Легонько перемешиваем так, чтобы разделить кружочки на отдельные кольца, но не помять их и не выдавить сок. Подаём лук к плову или шашлыку. Рецепты Плова и Шашлыка вы найдёте на нашем сайте в разделе Вторые блюда.

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

Финальное фото

Задайте вопрос Бабушке Эмме