Медово-ореховый торт Вдохновение — рецепт с фото и видео

Ингредиенты

Ингредиенты Медово-ореховый торт Вдохновение
  • Для теста:

  • яйца - 3 штуки
  • сахар - 1.5 стакана
  • мёд - 150 грамм
  • масло сливочное - 150 грамм
  • орехи грецкие - 150 грамм
  • мука - 500 грамм
  • Для крема:

  • сметана 30% жирности - 800 грамм
  • сахар - 400 грамм
  • ванильный сахар - 2 пакетика

Пошаговый рецепт приготовления: Медово-ореховый торт Вдохновение

  • Шаг 1
    В миску миксера кладём яйца, сахар, орехи, мёд и мягкое сливочное масло, и всё перемешиваем на малой скорости.
  • Шаг 2
    Порциями добавляем муку для выпечки или обычную муку и пакетик разрыхлителя. Перемешиваем до получения однородного теста.
  • Шаг 3
    Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на бумагу около трети теста и руками, смоченными в воде, распределяем тесто по всей поверхности противня.
  • Шаг 4
    Выпекаем 3 коржа. Духовку нагреваем до 190 градусов Цельсия и печем около 10 минут, пока корж хорошо зарумянится. Вынимаем из духовки, выкладываем на деревянную доску, даем немного остыть и очищаем от бумаги.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Пока коржи остывают, готовим сметанный крем. Взбиваем в миксере на высокой скорости жирную сметану (не менее 30% жирности) и ванильный сахар, постепенно добавляя сахар. Крем должен получиться пышным и воздушным.
  • Шаг 6
    Собираем торт. Слегка обравниваем коржи. На салфетку для торта намазываем чуть-чуть крема, кладём корж и обильно обмазываем его кремом, сверху - второй корж, и тоже обильно обмазываем кремом.
  • Шаг 7
    Третий корж кладём ровной стороной вверх. Весь торт обмазываем кремом.
  • Шаг 8
    Украшаем выпеченными розами и орехами.

Задайте вопрос Бабушке Эмме