Как приготовить Меренга под шоколадом

Меренга под шоколадом – очень вкусный воздушный десерт.  Песочное шоколадное печенье, нежнейший белковый заварной крем, шоколадная глазурь- великолепное сочетание вкуса, цвета и аромата.  Несомненно,  Пирожное меренга под шоколадом – настоящее произведение кулинарного искуства.