Пирог со сливами — рецепт с фото и видео

Как приготовить: Пирог со сливами — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Фруктовые пироги очень вкусные и популярные. Существует множество рецептов самых разнообразных фруктовых пирогов. Предлагаем вам рецепт очень простого в приготовлении и очень вкусного пирога со сливами.

Ингредиенты

Ингредиенты Пирог со сливами
  • Мука – 200 грамм
  • Сахар – 200 грамм
  • Сметана – 200 грамм
  • Яйца - 5 штук
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Лимонная цедра - 2-3 чайные ложки
  • Слива – 1 килограмм

Пошаговый рецепт приготовления: Пирог со сливами

  • Шаг 1
    Прежде всего, моем один килограмм слив. Сливы нарезаем на 4 -6 частей, удаляя косточку.
  • Шаг 2
    Теперь приготовим тесто. В миску миксера разбиваем пять холодных яиц. Взбиваем на высокой скорости и, не прекращая взбивания, добавляем 200 граммов сахарного песка. Продолжаем взбивать до получения белой и пышной пены.
  • Шаг 3
    В полученную массу добавляем 200 граммов сметаны, аккуратно перемешиваем, добавляем 2 чайные ложки лимонной цедры, перемешиваем.
  • Шаг 4
    В 200 граммов белой муки добавляем одну чайную ложку разрыхлителя и просеиваем муку в подготовленную смесь. Аккуратно и тщательно перемешиваем до получения однородного теста.
  • Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле
  • Шаг 5
    Готовое тесто выливаем в выстеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом противень. Сверху равномерно выкладываем подготовленные сливы, слегка погружаем их в тесто.
  • Шаг 6
    Выпекаем сливовый пирог в заранее разогретой духовке, при температуре 180 градусов Цельсия 45-50 минут. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой.
  • Шаг 7
    Готовый пирог вынимаем из духовки, выкладываем на решётку, легко удаляем бумагу и даём остыть.
  • Шаг 8
    Остывший пирог перекладываем на блюдо, нарезаем, при желании можно посыпать пирог со сливами сахарной пудрой. Подаём этот очень вкусный, лёгкий в приготовлении пирог к чаю.
  • Шаг 9
    Такой пирог можно приготовить с разными фруктами. На нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе выпечка вы найдёте рецепт яблочного пирога Шарлотка.

Финальное фото - Пирог со сливами

Задайте вопрос Бабушке Эмме